Tørstegt flæsk og paneret flæsk ad libitum serveret med hvide kartofler og persillesauce.

Lækker grillstegt kalveculotte med hjemmelavet sauce bearnaise, 2 slags kartofler og lækker salat

Smørstegt hjemmelavet surdejsbrød, rødspættefileter i sprød panko, håndpillede rejer, laks, hjemmelavet tomatmayonnaise, syltede skorzonerrødder samt fine urter
”Vi laver vores stjerneskud med 2 stegte fileter, hvis du ønsker dampet fisk spørg da serveringen”

Stegt Ribeye med pommes frites, frisk Bearnaise sauce samt lækker en sæsonsalat a part.

Rimmet Kammusling med fermenteret grønne jordbær, syltet hyldeblomst samt syrnet fløde skilt med grøn olie
Oksemørbrad med grillet gulerod, danske ærter og bladbeder. Serveres med danske nye kartofler samt kraftig kalve glace
Danske jordbær friske samt råsyltet med yoghurt is, crumble og jordbærsne

Rimmet Kammusling med fermenteret grønne jordbær, syltet hyldeblomst samt syrnet fløde skilt med grøn olie
Citrusbagt hellefisk med grønne asparges, ristet pistacie, og crudite af radise. Serveres med kernemælkssauce
Oksemørbrad med grillet gulerod, danske ærter og bladbeder. Serveres med danske nye kartofler samt kraftig kalve glace
Arla Unika Sirius ost med hybenkompot, grøn tomat kompot og hjemmelavet knækbrød
Danske jordbær friske samt råsyltet med yoghurt is, crumble og jordbærsne

Velkomst bobler

5 retters Sæsonmenu
Rimmet Kammusling med fermenteret grønne jordbær, syltet hyldeblomst samt syrnet fløde skilt med grøn olie
Citrusbagt hellefisk med grønne asparges, ristet pistacie, og crudite af radise. Serveres med kernemælkssauce
Oksemørbrad med grillet gulerod, danske ærter og bladbeder. Serveres med danske nye kartofler samt kraftig kalve glace
Arla Unika Sirius ost med hybenkompot, grøn tomat kompot og hjemmelavet knækbrød
Danske jordbær friske samt råsyltet med yoghurt is, crumble og jordbærsne

Vinmenu med gode vine der passer til menuen

Kaffe og Petit four