A LA CARTE
Hver onsdag torsdag fredag lørdag og søndag, kan du komme til frokost eller middag på Restaurant Vestermølle. Maden henter sin inspiration i det nordiske køkken, hvor årstidens friske råvarer er omdrejningspunktet. Med deres stringente og alligevel farvestrålende udseende, mødes I af retter, der både appellerer til både øjet og ganen.
Menu
Frokost
-
Frokost Menu 400,-
Cremede Jordskokkesuppe – Ballotine af torsk – Håndpillede rejer -Sprød jordskok
Rosastegt ribeye – Sprød selleri – Variation af løg -Knust kartoffel – Sauce bodelaise med karakter fra retten
Passionssyltede pære – Vanilje parfait – Sprød crumbel på havre- Hvidchokolade -
Vestermølle Stjerneskud 195,-
Smørstegt hjemmelavet surdejsbrød, rødspættefileter i sprød panko, håndpillede rejer, laks, hjemmelavet mayonnaise samt tomatmayonnaise, syltede skorzonerrødder samt fine urter
”Vi laver vores stjerneskud med 2 stegte fileter, hvis du ønsker dampet fisk spørg da serveringen” -
2 stk smørrebrød på hjemmebagt rugbrød 145,-
Vælg mellem
Æg og håndpillede rejer med friske asparges
Roastbeef med remoulade, peberrod & syltede agurker
Hjemmelavet hønsesalat med et strejf af trøffel pyntet med sprødt skind.
-
Ribeye & Bearnaise 245,-
Stegt Ribeye med pommes frites, hjemmelavet sauce bearnaise samt lækker sæson grønt.
-
"Ostemad" 85,-
Gammel Knas fra Arla Unika på grillet surdejsbrød med kompot
-
Hjemmelavet Trifli 65,-
Sæsonen trifli med vaniljecreme og sprødt
-
Lun brownie 85,-
Hjemmebagt brownie med vanilje is
-
Kaffe og cookies 75,-
Friskbrygget kaffe med hjemmebagt cookies
-
Kage & chokolade 85,-
Friskbrygget kaffe med hjemmelavet chokolade