Klassisk roastbeef
Roastbeef og hjemmerørt remoulade. Hjemmesyltet agurkesalat.
Hjemmelavede ristede løg, høvlet peberrod og grønne urter.
Kartoffelmad
Dampede lokale kartofler, hertil basilikumsmayo
garneret med hjemmelavet ristede løg og syltede rødløg pyntet med frisk basilikum.
Cremet høns & Svampe
Plukket hønsekød og stegte bøgehatte, vendt i syrnet fløde med trøffel og citron.
Toppet med syltede rødløg, sprødt skind og urter.
Æggemad
Saftig rejesalat hertil pocheret æg toppet med tomat chips
Rejemad
Håndpillet rejer på køkkenets smørristet lyst brød dertil hjemmelavet mayonnaise, friske tomater og karse
Ostemad
Køkkenets smørristet lyst brød med tykke skiver Gl. Knas hertil skovbær- og rabarberkompot pyntet med radise crudité.
65 kr,- pr. stk.