Vores specificeret og eftertragtede smørrebrød lige til at sætte på bordet i æsken.
Klassisk roastbeef
Roastbeef og hjemmerørt remoulade. Hjemmesyltede agurkesalat. Ristede løg, høvlet peberrod og grønne urter.
Cremet høns & svampe
Plukket hønsekød og stegte bøgehatte, vendt i syrnet fløde med trøffel og citron. Toppet med syltede rødløg, sprødt skind og urter.
Æg og rejer
Pocheret æg serveret på en bund af cremede rejesalat. Toppet med puffet rejechips, stenbiderrogn og fine urter.
Panerede rødspættefilet
Sprødstegt rødspættefilet, paneret i japansk brødkrumme. Håndpillede rejer, syltede skorzonerrod og sauce tatar.
Pris:
1 stykke 90,-
2 stykker 170,-
3 stykker 220,-
6 stykker 400,-